個人経営の外食産業が衰退の危機に

個人経営の外食産業が衰退の危機に

２０１２年の外食産業倒産が２年ぶりに減少しましたが、２０００年以降では２番目の多さでした。

倒産件数は６８５件で居酒屋が１９６件と最も多かったです。 一般飲食店、食堂が１３８件、中華料理店が１０２件となっています。

景気の悪化で仕事が終わってからの「いっぱい」が減少したことや、家計節約で弁当持参、コンビニでの購入、大手外食チェーンが低価格アイテムを投入したことが原因で、個人経営の外食産業が衰退していることが読み取れます。

通信販売で惣菜などを購入する人が増えていることから、美味しいものを食べたいと思わせるような特色のあるお店にならなければ生き残ることが難しいのではないでしょうか。

編集後記
どこにでもあるような料理を提供していては、価格では大手外食チェーンに、味では一部の有名店にお客を奪われてしまいかねません。

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２２６億円をドブに捨てる京都府！

京都府京都市で第３セクターの社団法人京都府森と緑の公社を解散すると、京都府の山田啓二知事が２月２２日に発表しました。

会社名　社団法人京都府森と緑の公社
業　種　植林・木材の伐採および販売
所在地　京都府京都市上京区出水通油小路東入丁字風呂町１０４−２
設　立　１９６７年（昭和４２年）９月２２日
代表者　今西仲雄
資本金　１３３４万円
負債額　２２６億円（２０１１年度末現在）

京都府森と緑の公社は京都府が７５％を出資する第三セクターです。
木材の需要低迷や販売価格の下落で赤字が続き、今回の措置となったものですが、粉飾決算の疑いも持たれています。

京都府には京都府森と緑の公社への貸付金３８億円と債務保証している借入金が１８８億円あり、税金の投入は避けられない見通しです。

編集後記
事故、不祥事、天災、テロ、コンピュータ・ウィルスなどのリスクに対する「予防力」、被害を最小限に食い止める「対応力」、危機を乗り越える「再起力」をいかに習得していくか。
自分と組織を守るためのリスク・マネジメント。

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個人と組織のリスク・マネジメント。
事故に遭遇した際、組織と個人を守るために、いかに対応したらよいか。被害を最小限に食い止める対応力を、日頃からいかに身に付けておくべきか。
そもそも事故を未然に防ぐにはどうしたらいいか、など経営者とマネジャーはもちろん、一般社員も必須のビジネススキルを提示する。

販売数量と販売価格の両方が半減！ブルーレイディスク（ＢＤ）レコーダー

家電業界の不況はテレビの販売不振や、韓国・中国から安価で性能的にも優秀な白物家電が入ってきたことだといわれてきました。

しかし、ブルーレイディスク（ＢＤ）レコーダーも苦境にさらされています。

販売数量では２０１１年が６５０万台だったものが、２０１６年には半分近い３５０万台にまで減少すると予測されています。
販売数量だけでなく、販売価格も下がっていて、消費者が最新の型ではなく、安ければ古い型でもＯＫといういうことで、平均販売価格が２０１０年に６万２０００円だったものが、２０１２年には３万８６００円へと４０％も下がっているのです。

販売数量が半分に、販売価格が半分になれば、全体の売上金額は７５％減ということになります。

電機メーカー各社は新製品の販売に必死に取り組んでいますが、今のところ回復の兆しは見えていません。

編集後記
「可視化経営」とは、企業経営における「見える化」であり、企業の視覚を強化し、見えなかったものを見えるようにする仕組みとそれを基盤とした経営のあり方を指します。
本書は、「可視化」という切り口で日本企業の企業体質を強化し、組織内に適切な神経を張り巡らせることで、今後直面するであろう危機を乗り越えていける経営のあり方を提言するものです。

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毎年１０％以上の売上増！アマゾンジャパン�鰍ﾌ底力

東京都目黒区でインターネット通販のアマゾンジャパン�鰍ﾍ２０１２の年売上が７８億ドル（７３００億円）と発表しました。

会社名　アマゾンジャパン��
業　種　ＥＣ事業
所在地　東京都目黒区下目黒１丁目８番１号
設　立　２０００年１１月１日
代表者　ジャスパー・チャン

日本で最大のインターネット通販会社だと思われていた楽天は２０１２年１２期の売上が２８５８億円ですからアマゾンジャパン�鰍ﾌ底力を見せ付けられた気がします。

非公式ですが、アマゾンの売上は２０１０年が５０億ドル、２０１１年が６７億ドルといわれていますので、この不況下で毎年１０％以上の売上増をしていることになります。

編集後記
アマゾンの底力はどこからでてくるのでしょうか。
価格が一番安いわけでもなく、取り扱い商品もこの前までは書籍のみで、楽天市場と比較すると圧倒的に少ないアイテムで売上を伸ばしています。

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再建が進まず阪神酒販グループの支援を受ける九州乳業��

大分県大分市で牛乳・乳製品製造販売の九州乳業�鰍ｪ、２０１３年４月１日から阪神酒販グループの支援を受けることが発表されました。

会社名　九州乳業��
業　種　牛乳・乳製品・はっ酵乳・デザート等の製造、販売
所在地　大分県大分市大字廻栖野（めぐすの）３２３１番地
設　立　１９６４年（昭和３９年）３月３０日
代表者　江川清一
資本金　３億５５６５万円（２０１１年３月３１日現在）
年　商　１１２億６２５８万円（２０１０年度）
従業員　２００名

九州乳業�鰍ﾍ創業以来赤字が続いていましたが、１９８２年に江藤源哉氏が社長になって３年で黒字体質の会社に変貌させました。

業績の好調さは１９８７年にみどり高原牧場、１９８９年にガンジーハウス、１９９５年に久住高原ビール、２０００年に本社・工場と観光牧場のみどりの王国をと次々に投資を行ってきました。

しかし、好調時はいつまでも続かず、売上不振に陥り、１９９８年頃からは赤字に転落していました。
２００８年までの１１年間は粉飾決算を行って、株主や金融機関を欺いていたのです。

２００９年３月には、さすがに粉飾が難しくなり，１５０億円の負債があり、１２９億８０００万円の債務超過と発表しました。
金融機関には９９億円の債権放棄をしてもらって、経営再建を行っていましたが、過去の投資が重くのしかかり、阪神酒販グループに支援を求めたものです。

従業員は引き続き雇用され、九州乳業というブランド名やみどり牛乳という商品名は残し、４年後の黒字化を目指すとのことです。

顕微鏡のような機能が付いたデジタルカメラ

肉眼では見ることの出来ない雪の結晶までもハッキリと撮影できる、顕微鏡のような機能が付いた小型デジカメ「スタイラスＴＧ―２　タフ」がオリンパスから発売されました。

撮影したものに１ｃｍの近さにまで近寄って、２２倍まで拡大すると雪の結晶がまるで顕微鏡で撮影したかのように撮れます。



水深１５メートルでも撮影できる防水機能を持っていますので、気温がマイナス１０℃のような寒冷地でも、土砂降りの雨の中や滝や渓谷で水しぶきを浴びても全く問題なく撮影できます。

部屋を暗くして、バースデーケーキのろうそくを吹き消すお子様の写真も簡単に撮影できます。

旅に出てどこで撮影したかをピンポイントで測ることが出来るアシストGPS+電子コンパス機能も付いていますので、旅行の思い出を残す楽しさが一段アップすることは間違いありません。

経営不振に悩んでいたオリンパスが小型デジカメ「スタイラスＴＧ―２　タフ」で業績回復されることを祈っています。

倒産件数の２．２倍が休業・廃業へ！２０１２年１月〜１２月

２０１２年の倒産件数は２０年ぶりの低水準でしたが、その影で休業もしくは廃業に追い込まれた企業が２万７１３２件あったことが分かりました。
２０１２年の倒産件数が１万２１２４件ですから、倒産件数の２．２倍の休業・廃業があったこといなります。

中でもサービス業が６０７２件、小売業が３７１４件で零細なお店がデフレ、不況と価格競争によって追い込まれたと思われています。
　
地区別では東北が２１３６件で、国・県・市町村の復興事業が本格化する前に休業・廃業を決断されたようです。

事業を断念する最大の理由は、販売不振ですが、後継者問題もあるようです。地方の市町村では人口減少や高齢化で今までの取り扱い商品やサービスで経営を維持することが難しくなってきている背景もあり、後継者がいても事業を引き継ぐだけの価値が見込めないのですね。
また、消防法の改正によってガソリンスタンドが廃業に追い込まれるケースはニュースでも取り上げられています。

団塊の世代が６０歳以上で体力、健康や気力が衰えて今後はさらに増える傾向にあると言っても過言ではないようです。

３月末の円滑化法終了で５万〜６万社が倒産か？

３月３１日で中小企業金融円滑化法が終了しますが、いまだに３０万〜４０万社が利用していると思われます。
金融機関では円滑化法が終了後も倒産に追い込まれることがないように配慮しますと言っていますが、その実態が少しづつ明らかになってきました。

３０万〜４０万社のうち、同一企業が何度も円滑化法の申請をした企業が５万〜６万社あるとされていて、この会社については現在の業種・業態では間違いなく経営が改善する方向には行かないと思われています。いわゆる倒産予備軍です。

２０１２年１月から１２月までで全国で１０００万円以上の負債を抱えて倒産した企業は約１万２０００件です。
もし倒産予備軍が本当に倒産すると大変なことになるのではないでしょうか。

倒産予備軍の会社では５５万人が働いているといわれています。
この５５万人が職を失うと、国は失業保険の請求が山ほど来るでしょうし、地域によっては倒産予備軍でない商店も売上が減少して廃業に追い込まれることも十分考えられます。

大手家電メーカー、電力会社が大幅な赤字になっている中で、経費の削減によって下請け企業へのしわ寄せもあり、円滑化法の終了とダブルパンチを受けてノックアウトということもあるでしょう。

従業員の少ない零細企業では、経営改善計画さえ立案できずに、座して倒産を待っているような状況も報告されています。

残された時間はとても少ないです。青色申告の時期とあｋさなりますが、自分の仕事の正念場だと思って、寝る間も惜しんで事業計画を立てて、金融機関などと相談してください。

脱税で蔵を建てた人は少ない！千葉県野田市でプラスチック加工の�潟gリヤマ

千葉県野田市でプラスチック加工の�潟gリヤマが、１月２９日に法人税約３４００万円を脱税したとして、東京国税局から法人税法違反で刑事告発されました。

業　種　合成樹脂原料及び製品加工　
所在地　千葉県野田市上三ケ尾字金剛寺２６１−８　
創　業　１９７４（昭和４９年）１０月１日　
代表者　鳥山孝一　　
資本金　４０００万円　
年　商　７億１０００万円（２０１１年９月期）　　
従業員　４５名

�潟gリヤマでは売上の一部を帳簿に掲載されていない口座に振り込ませたり、人件費を架空計上したりして、２０１１年９月期までの３年間に１億２０００万円の法人所得を隠したもので、すでに修正申告に応じています。
隠したお金は事業資金や自身の証券投資に回していたものです。

編集後記
売上の一部を帳簿に計上しない、架空の経費を計上するという、とても単純な脱税で、税金の専門家である東京国税局に調べられたら見つかりますね。
節税はＯＫですが、脱税は自分の首を絞めることになりますから、絶対にしないようにしてください。

架空口座に振込みを行った会社も国税庁から調べられているはずで、取引先からの信用を失い、追徴される金額は脱税額の１．５倍以上になります。最悪の場合は隠した所得の半分を失います。

経営が苦しい会社では、何とかして税金を少しでも減らそうとしますが、減らした税金が手元に残るケースはとても少ないです。
結局、悪銭は身につきません。正しく申告して、正しく税金を払い、その中で利益を確保し、増やす方策を考える方が、脱税を考えるよりも絶対に楽しいですよ。

事業認可取り消し！静岡県焼津市で運送業の�泣uルーラインエクスプレス

愛知県名古屋市中区の国土交通省中部運輸局は、２月１日に静岡県焼津市で運送業の�泣uルーラインエクスプレスの一般貨物自動車運送事業の許可取り消し処分にしました。

業　種　運送業
所在地　静岡県焼津市高新田字海岸２４１１−１
代表者　青木伸雄

�泣uルーラインエクスプレスは２０１１年８月２３日に酒気帯び運転で事故を起こしました。
監査を行った結果、労働時間の超過など貨物自動車運送事業法に違反が発覚し、２０１２年８月２２日から３日間の事業停止命令を受けていました。

しかし、事業停止命令を無視して、レンタカーを使って運送業を行ったとして、２０１２年１１月に中部運輸局は焼津署に告発しました。

焼津署は１１月１４日に代表者である青木伸雄氏と従業員２名を逮捕しました。
これらの経緯から�泣uルーラインエクスプレスの一般貨物自動車運送事業の許可取り消し処分したものです。

編集後記
運送業者が事業許可を取り消されるのは死活問題ですが、自業自得でしょうね。
業務停止命令を受けて、取引先からの運送を断ると次から仕事がもらえなくなる心配もあったでしょうし、予定が入っていて断ることが出来なかったかもしれません。

経営にはその企業の代表者の人柄が出るといわれていますが、�泣uルーラインエクスプレスでは代表者の安易な考えで行ったものが、致命的な結果を招いたのでしょうね。

明日はわが身だと思って、ぜひ参考にしてください。