消費増税で中小企業倒産は増える？ 基本は販売価格に上乗せです

中小企業金融円滑化法が２０１３年３月に終了したが、貸出条件変更後の倒産件数は増加傾向にあるとはいえ、想像以下の数字で推移しているのは予想外でした。

今後問題になってくるのが、累積赤字を抱える企業が２０１４年４月１日からの消費税３％アップに耐えられるかということになってきています。

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大企業は間違いなく販売価格に転嫁しますが、中小・零細企業では仕入価格は間違いなく３％アップするが、販売価格に上乗せできるかどうかです。 一般消費者を相手にしている小売業やサービス業では比較的３％アップしやすいですが、販売価格を上げて売上が３％以上増えるかどうかです。 企業への納品業者については、３％アップを簡単に受け止めてくれるかどうかですね。

他の業者が扱っていないような商品やサービスであれば良いですが、競争企業が多い商品やサービスについては価格競争が起こったりしてかなり難しい面があるのではないでしょうか。

現在黒字の企業であっても、３％という数字はほぼ純利益に匹敵する会社も多いはずですから、利益ゼロや赤字に陥ることも十分考えられます。

仮に、金融機関が支援をしてくれるにしても、赤字経営では永遠に支援が必要になってきます。

このようなことはありえませんで、堂々と３％の値上げをされることをおすすめします

大盛況の「楽天日本一大セール」は１１月７日午前１時５９分まで

プロ野球優勝セールが仙台市内などで行われていますが、楽天イーグルスの親会社にあたる楽天市場でも優勝セールが行われ売り上げをどんどん伸ばしています。

売上１位になっているのは熊本産みかんで、上位１０位のうち食品関係が６件で、ジュエリーが２件、タオルが１件で、ここまではそれなりに納得できますが、スマートフォン充電器がベスト１０に入っているのにはビックリしました。

⇒楽天日本一大セールのランキング

スマートフォンの利用者が多く、欲しいと思っていた人が、優勝セールで値引き販売されていて飛びついたのでしょうね。

売上１位になっているのは熊本産みかんは１日で５０００件の注文が入ったとのことで、通常の１０倍で、優勝セール３日間には間違いなく１万件以上になりそうですね。

楽天市場と言う詐欺的な行為の心配がなく、安心して購入することが出来て、仙台市周辺に住んでいなくても優勝セールの恩恵にあずかることができるので、これだけの人気になっているのでしょうね。

また、毎年楽天イーグルスが優勝するわけではありませんので、２０１４年のプロ野球優勝セールはインターネット上では購入することは難しいかもしれませんね。

でも、きっと楽天市場では「応援感謝セール」を開催するでしょうから、それなりに楽しめるかもしれませんよ。

「楽天日本一大セール」は１１月７日午前１時５９分までの開催となっています。

１代で東証２部上場の会社を作った社長が引責辞任 �叶瘢曹ﾜいたけ

新潟県南魚沼市でキノコ生産大手の�叶瘢曹ﾜいたけは、１１月５日に不適切な会計処理があったとして大平喜信氏（６５歳）が引責辞任すると発表しました。

主な不適切な会計処理は

滋賀県内で取得した土地の資産計上の方法が妥当でなかった
あまり活用されていなかった不動産を減損処理しなかった
２０１２年３月末までに使われた広告宣伝費を１２年３月期〜１４年３月期に計上した
２０１２年３月期は、配当可能な剰余金がゼロだったにもかかわらず計１億３３００万円の配当を実施し、全額が違法配当だった可能性がある

です。

会社名　�叶瘢曹ﾜいたけ
業　種　まいたけ、えりんぎ、ぶなしめじ、もやし、カット野菜等の生産販売及びきのこの加工食品の製造販売
所在地　新潟県南魚沼市余川89番地
設　立　１９８３年（昭和５８年）７月
創　業　１９７５年（昭和５０年）８月
代表者　大平喜信
資本金　１６億５２１万円
年　商　２６５億９００万円（連結で２０１３年３月期）
従業員　連結：社員１３２７名、臨時従業員６９４名（２０１３年３月末現在）

�叶瘢曹ﾜいたけは大平喜信氏が大平もやし店として創業し、１代で東京証券取引所に第２部上場した会社です。

一家心中も考えた
創業当時の大平もやし店は当時としては珍しい「太もやし」を作っていましたが、全く売れませんでした。
窓ガラスの割れ、冬には雪が部屋の中に入ってくる６畳一間で家族４人が寝起きし、腐ったもやしと腐ったバナナを食べていました。
大平喜信氏は一家心中を考えたこともあったそうです。

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一家心中を本気で考え抜いたときに、怖いものがなくなり、従業員の時給が４５０円だったのを６１０円にまで引き上げて、だらだらと働いていた職場を生き生きと働く環境に変えたのです。 生き生きと明るく元気に働く従業員を見たイトーヨーカ堂の担当者に認められ、直販ができるようになったのです。 １９９４年（平成６年）に新潟証券取引所地域産業育成部へ上場。 １９９０年代後半からの、郷ひろみによるテレビコマーシャルで、一気に知名度が上がった。 ２０００年（平成１２年）３月に、新潟証券取引所と東京証券取引所の合併により東京証券取引所市場第２部に株式を上場。

高島屋のレストランやおせち料理でもメニュー誤表示や食品偽装が！

ホテル業界でのメニュー誤表示や食品偽装が、阪急阪神ホテルズ、ザ・リッツ・カールトン大阪、帝国ホテル、近鉄ホテルシステムズ、近鉄旅館システムズ、ＪＲタワーホテル日航札幌、ホテル日航ノースランド帯広、山形グランドホテル、宇都宮東武ホテルグランデ、ロワジールホテル上越などの超一流ホテルや名門ホテルと呼ばれるところに多いのが不思議な気がしていますが、一流デパートでもメニュー誤表示や食品偽装が明らかになりました。

高島屋が２０１３年１１月５日に、公式サイトで「メニュー表示・商品名と異なった食材を使用していたことに関するお詫びとお知らせ」を掲載したのです。

日本橋店地下１階「フォション」で、実際はブラックタイガーを「伊勢海老」と。
日本橋店地下地下２階「麦星byグリル満天星」で、６商品で加工肉を使用したことを表記せず。
日本橋店２階「ル カフェ ドゥ ジョエル・ロブション」で、 紙容器入りのジュースを「フレッシュジュース」と。

新宿店ではバナメイエビを「芝海老」と、ホワイトエビを「車海老」と、和牛５０％・豚５０％の合い挽きミンチを「和牛」と。

高島屋の発表では、テナントのメニュー誤表示や食品偽装が、６店６２品目としていますが、ニュースから拾っただけで以下の１０店ありました。（ただし、発表時間の差によるかもしれませんが）

日本橋高島屋の「フォション」「麦星」「ロブション」の３店
横浜高島屋の「つくみ」
タカシマヤフードメゾン新横浜店の「銀泉亭」
岡山高島屋の「ファミリーローズ」
新宿高島屋レストランズパークの「麗花仙」「天厨菜館」の２店
柏高島屋ステーションモールの「つくみ」「ｎａｎｉｗａｅｎ」の２店

「フォション」のおせち料理の一部メニューには全店舗で不適切な表示があったということですから、信用できるものがあるのか？という気持ちになってきます。

「中小企業金融円滑化法」を利用していた企業の倒産が増加

２０１３年３月末で廃止になった「中小企業金融円滑化法」を利用していた企業の倒産が前年比４０％増の４５件だったと発表されました。

中小企業金融円滑化法を利用していた企業の倒産は１３ケ月連続の増加で、２０１３年１月から１０月までの累計では、前年比の２倍近い３９７件になっています。

そもそも、資金繰りが苦しい企業や、いつ倒産しても不思議では会社が中小企業金融円滑化法を利用していたわけで、２０１３年３月３１日現在で中小企業金融円滑化法を利用していた企業は３０万から４０万社あると言われていました。

その中には２度以上利用した会社が３万から４万社あって、これらの会社については中小企業金融円滑化法終了と同時に倒産すると思われていました。

しかし、想像したほどは倒産していないようですから、金融機関がそれなりに手助けをしていると思われます。

編集後記
いつまでも金融機関が手助けをしてくれるはずはありませんので、できるだけ早く黒字経営にして、金利の支払いや元金の支払いを進めてください。

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楽天市場での「優勝セール」は試合終了直後からスタート

３勝３敗で日本シリーズの最終戦を迎える楽天では、優勝した場合には優勝直後から３日間、大掛かりな「優勝セール」がネットショッピングモール「楽天市場」で行われる予定です。

目玉商品は

ホンダＦＩＴハイブリッド１台限定！在庫数：１台メーカー希望小売価格:１，６３５，０００円が７７％ＯＦＦの３７６，０５０円
ロレックス衝撃の７７％ＯＦＦ！在庫数：１個通常価格:５０８，０００円が７７％ＯＦＦの１１６，８４０円

で、４万店が出店している楽天市場ですから本当に様々な商品が、星野仙一監督の背番号に合わせて「７７％ＯＦＦ」や、名前にあやかって「１００１（センイチ）円」で売ったりする予定になっています。

プロ野球球団が優勝をするとデパートなどで優勝セールが行われていましたが、インターネット通販で行われるのは、楽天がパリーグ優勝を決めた時が初めて、今回が２回目になります。

パリーグ優勝セールだけの売上金額は公表されていませんが、８０％の店舗が参加し、９月の楽天市場の売上は１４２６億円で、前年比で４０％増となっています。

１１月の日本一セールではパリーグ優勝セール以上の売上を期待しているとのことです。

万一、第７戦に楽天が敗れた場合には、内容が少し違っている「楽天 応援ありがとうセール」という名前で４日午前０時からのセールスタートになります。

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ラ・フランス加工品の「魅力的な売り場」を追求する山形県

ラ・フランス加工品の「魅力的な売り場」を追求する山形県

山形県ではラ・フランスの関連商品がたくさんありますが、洋菓子は洋菓子売り場に、ジャムは食品売り場に、化粧品は当然化粧品売り場にと、あちこちの売り場に置かれているのが実情でした。



そこで食産業クラスター協議会と県農業総合研究センターが協力して、ラ・フランス加工品の「魅力的な売り場」を１１月１日に作りました。



お客さんにラ・フランス加工品がこんなにたくさんあるのだということを知ってもらい、さらに楽しんでいただいて選びやすい売り場を目指そうと、「道の駅チェリーランドさがえ」と「観光物産店・上杉城史苑」にラ・フランス加工品コーナーを作りました。

実験段階で、お客さんからアンケートをいただいて、コーナーそのものの印象、デザインや陳列方法の良い点や悪い点などを尋ねています。

こアンケート結果と販売状況を検証して、「売れる仕組み」を探し出したり、新商品の開発などの参考にし、良いものはどんどん取り入れて山形県内の他のお店や県外のアンテナショップで使いたいと考えています。

道の駅チェリーランドさがえのラ・フランスコーナーにはロールケーキ、ゼリー、ようかん、マカロン、アイスや化粧品など約５０点が陳列されています。



この「魅力的な売り場」作りや「売れる仕組み」の検証は２０１４年３月まで行われます。


道の駅チェリーランドさがえ
山形県寒河江市大字八鍬字川原919-6
アクセス：ＪＲ寒河江駅から３．７ｋｍ

観光物産店・上杉城史苑
山形県米沢市丸の内1-4-13
アクセス：ＪＲ山形新幹線米沢駅からバスで１０分


寒河江市や米沢市を訪れる機会がありましたら、ぜひ覗いてみてください。
山形県の「魅力的な売り場」作りや「売れる仕組み」の検証は参考になると思いますよ。

４０万人以上にメニューの誤表示！近鉄ホテルシステムズと近鉄旅館システムズ

４０万人以上にメニューの誤表示！近鉄ホテルシステムズと近鉄旅館システムズ

１０月３１日に近鉄ホテルシステムズ（大阪市）は、京都や大阪など７ホテルのレストランで、牛脂注入の加工肉や解凍魚を使っていたのに「鮮魚」と表記していたと発表した。

平成２０年以降だけで約３７万人に提供されていたということで、あきれてしまいますね。

牛脂注入肉の表記漏れがあったのは、ウェスティン都ホテル京都（京都市）、シェラトン都ホテル大阪（大阪市）、沖縄都ホテル（那覇市）など６ホテル。魚料理で異なる表記があったのはシェラトン都ホテル東京（東京都港区）。

シェラトン都ホテル東京

同時に近鉄旅館システムズ（奈良市）は１０種類の食材で誤表示があり、和牛が豪州産牛肉の成型肉を、２３年４月以降でも修学旅行生約２万人に「大和肉鶏」と表記しながら、異なる鶏肉を使っていた。

他のホテルでも次々と発表しています。

ＪＲ北海道ホテルズはＪＲタワーホテル日航札幌（札幌市）とホテル日航ノースランド帯広（北海道帯広市）で、シバエビと表示しながら実際は単価の安いバナメイエビを使用。

山形グランドホテル（山形市）では「芝エビ」や「車エビ」と表記しながら、外国産のバナメイエビやブラックタイガーを使用。

詳細は不明ですが、他にも宇都宮東武ホテルグランデ（宇都宮市）、ロワジールホテル上越（新潟県上越市）、日本郵政運営の宿泊施設「かんぽの宿塩原」（栃木県那須塩原市）−などでも誤表示（偽装？）があったと発表されています。

編集後記
底なし沼に入りこんだような気分です。
だまされたというのが本音です。
誤表示ではなく偽装という見解で、これらの事件に対応してほしいというのが多くの人のきもちではないでしょか。

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ホテル関係者には、この本を一度読んで欲しいです。

通販や電子ブックに負けて書店が消えていく！！

２０１３年９月３０日に、兵庫県神戸市元町商店街で創業９９年の海文堂書店が閉店しました。

神戸という土地柄か海事関係の書籍を多く取扱い、１９９６年ごろがピークで、多い日には１００万円の売上があったそうです。

しかし、活字離れ、インターネットによる顧客の流出、電子ブックの普及などがあって地方の小さな書店だけでなく、神戸市のような中核都市でも苦しい経営に追い込まれ、閉店が相次いでいるようです。

２０００年には全国で２万１６５４店あった書店が、２０１３年５月には１万４２４１店と、３４％も減少している。

札幌市では中心商店街にあった創業４２年のリーブルなにわが４月に、創業６５年のアテネ書房が６月に、それぞれ閉店した。

これにはインターネットで注文すると翌日には届くが、書店を通じて注文すると１週間はかかるという、流通の問題もあるのですね。

さらに、出版したばかりの本であってもネットオークションで安価に販売されているという現実があるので、書店離れが加速しているのではないでしょうか。

書店が消えて、商店街が寂しくなり、次第に廃業や休業をする人が増える。経営者だけでなく、雇用の場も同時に失うことにつながっているのです。
このことが市町村全体の人口減少につながっていくという悪循環が日々起こっているのかもしれません。

書店だけでなく、１００円ショップにお客を奪われて、文具店も減少傾向にあるのではないでしょうか。

編集後記
大手には真似できない即断即決のスピード経営。人間対人間の泥臭い商売で年商８３億円。大不況時代に旧来型「商い」で大躍進！ここには日本を元気にした時代の商社の姿がある。

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いわばそれは貿易立国を支えたかつての商社本来の姿でありました。

内部告発！超一流といわれるザ・リッツ・カールトン大阪でもメニュー偽装表示

超一流といわれるザ・リッツ・カールトン大阪でもメニュー偽装表示

１０月２４日にザ・リッツ・カールトン大阪の従業員の一人が、フレッシュジュースとしてお客さんに提供しているものが、冷凍したものを自然解凍していたという内部告発が入ってきました。

フレッシュジュースに関しては、平成２２年までは実際に従業員がオレンジやグレープフルーツの果実を搾っ手提供していたのですが、経費削減のために冷凍ものを導入したとのことです。

フレッシュジュースでは３年間もお客さんをだましていたわけです。

現在はたった一人の従業員の証言だけですが、オリオル・モンタル総支配人が「誤った表記に関して心よりおわび申し上げるとともにお客さまへのさらなるサービス向上に努めたい」と認めています。

ホスピタリティがすばらしく、お客さんが望むことはすべて受け止めて、必ずそれなりの対応をしてくれるという評判のホテルでの偽装はショックです。

１０月２４日の段階で、フレッシュジュース以外にも２つのメニューで偽装が行われていたとの証言があります。

編集後記
今後どこまで広がるのか、そして阪急阪神ホテルズやザ・リッツ・カールトン大阪以外からも同様の偽装が発覚するのか？

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