香川から発信 広がる「年明けうどん」 正月の食習慣定着へ

讃岐うどんの消費拡大を図ろうと、香川県の製麺業者やさぬきうどん店でつくる「さぬきうどん振興協議会」（香川県宇多津町）が取り組んでいる「年明けうどん」の推進運動が今年で３年目を迎え、全国的に広がりをみせている。大手食品メーカーやコンビニエンスストアも本格的に参入し、正月の新しい食習慣として定着し始めている。

同協議会によると、年明けうどんは、白いうどんに赤い具材のトッピングを添え、元日から１月１５日の間に食べるうどん。太く長いうどんで長寿を祈り、縁起をかついでうどんと具材で紅白にしている。

独自のアレンジをほどこす店も増えており、紅白の麺を使ったうどんや、トマトを素材にした洋風のうどんなども登場している。

年明けうどんは平成２１年の新年、同協議会が香川県内の寺などで初詣客に振る舞ったのが始まり。２１年７月には「年明けうどん」を商標登録し、全国のうどん業者に運動への参加を呼びかけてきた。参加業者は各地で増え、青森と宮崎を除く４５都道府県で３９１業者（２２年１１月末現在）を数える。

広がりを見せる年明けうどんに大手企業の参入も本格化。日清食品はこの正月も「日清のどん兵衛年明けうどん」を販売。初参入した２１年末が好評だったことから、生産量を約４０％増やした。また、コンビニエンスストア大手のセブン−イレブンも、年末年始の特集商品としておせちと合わせて、年明けうどんを取り扱うほか、ホームページでおいしいうどんのゆで方や付け合わせの具材も紹介し、消費拡大を狙う。

同協議会の諏訪輝生事務局長（６３）は「香川発の食文化を日本全国に定着させ、本場さぬきの年明けうどんを食べに来てもらえたら」と期待を込める。

編集後記
大不況でも、伸びる会社は伸びる。好況でも、潰れる会社は潰れる。その差は、幹部だ。不況にぶれない強い会社をつくる本。

経営がわからない幹部は辞めなさい！

＜景気＞「横ばい」７割超 主要１２２社調査

毎日新聞は３日、主要１２２社を対象にした景気アンケート（１０年１１月下旬〜１２月上旬実施、社長・会長が対象）の結果をまとめた。円相場の高止まりや政府による景気下支え策の終了・縮小を受け、景気の現状を「横ばい」と答えた社は７５．４％（９２社）と前回調査（１０年９〜１０月実施）を約１２ポイント上回り、景気の停滞感が色濃く出た形となった。先行きについても「横ばい」が７１．３％（８７社）と前回より約１２ポイント増だったが、「良くなる」が１６．４％（２０社）で前回を約６ポイント上回るなど、「薄日」を感じさせる見方もじわりと広がり始めている。景気の本格的な回復時期については、８割が１１年度下期以降になると予想した。

景気の現状を「横ばい」とみる企業の多くは、円高による輸出の停滞▽欧米経済の減速▽政府の経済対策の縮小による個人消費の息切れ−−などを理由に挙げた。新興国経済は堅調だが中国が景気抑制に乗り出したことを不安視する声もあった。

「緩やかに回復」と答えた企業は８．２％（１０社）、「回復」はゼロで、ともに前回より減少した。「緩やかに悪化」と答えた企業は、前回とほぼ同じ１６．４％（２０社）。うち半数近い９社が「政府の経済対策が一巡し、消費の停滞が顕在化してきている」（自動車メーカー）ことを理由に挙げた。昨年９月にエコカー補助金が終了。１２月には家電エコポイントの付与がほぼ半減され、直前に駆け込み需要が発生したが、その後の需要の反動減も大きく、「需要の先食い」による消費低迷を懸念している。

景気の先行きについても「円高の進行・定着による輸出減少が今後本格的に効いてくる」（三菱自動車）と、輸出産業を中心に慎重な見方が多いが、一方で「悪くなる」との見方が前回より約１８ポイントも低い１１．５％（１４社）にとどまるなど、悲観的な見方一色で染まっているわけではない。１１年度の自社業績が前年度に比べて「好転する」「やや好転する」と予想した企業も合わせて４８．４％（５９社）と半数近くあった。

ただし、内需拡大を伴う景気の本格的な回復時期については、「１１年度下期」と答えた企業が４９．２％（６０社）と約半数を占め、「米国経済の回復」（化学メーカー）など、同年後半からの先進国経済の回復、輸出の復調に期待する企業が多かった。「１２年度以降」とした企業は３１．１％（３８社）で、景気の本格回復までは半年〜１年以上かかるという見方が多数を占めた。

編集後記
「経営の神様」最後の弟子が語る

松下幸之助から教わった「経営理念を売りなさい」

大きな志、それを生かそうとする強い情熱、松下の幹部、社員一人ひとりを勇気づけるパワー、それらすべてが幸之助さんの魅力でした。「百年に一度の大不況」の今こそ、語り継ぐべき言葉がある。

プリウス“大衆車”に 年間新車販売でカローラ抜く

トヨタ自動車のハイブリッド車（ＨＶ）「プリウス」の国内での年間新車販売台数が昨年、３１万５０００台を超え、これまでもっとも多かった１９９０年のトヨタ「カローラ」（３０万８台）を上回り、２０年ぶりに歴代首位が入れ替わったことが４日、分かった。

プリウスは２０１０年１〜１１月の１１カ月間ですでに２９万７５６３台を販売。１２月も２８日時点で約１万８０００台を販売し、この時点で年間の過去最高を更新した。低燃費や従来のＨＶより割安な価格に加え、エコカー補助金と減税を追い風に販売を伸ばした。

１０年の国内の新車販売台数は５００万台を切ったとみられ、９０年（約７７８万台）と比べ大きく減少。市場が大幅に縮小するなかで、大衆車の代名詞とされるカローラをプリウスが上回ったことは、環境重視の世相を色濃く映した出来事といえそうだ。

１０年の詳細な販売台数は、業界団体の日本自動車販売協会連合会などが１月１１日に発表する。

プリウスは月間販売台数でも、昨年１２月まで１９カ月連続の首位になったもようだ。ホンダが同１０月にＨＶを追加した小型車「フィット」の昨年１２月の販売は、約１万５０００台にとどまる見通しだ。

昨年９月のエコカー補助金終了後、国内の新車販売は急減。プリウスの同１２月の販売台数も前年同月より約２０％減の見通しだが、「エコカー減税のある間はプリウスの優位が続くのではないか」（自動車メーカー幹部）とみられている。

編集後記
私たちの誰もが、「波動」を持ち、その影響を大きく受けている！　自分の波動を感じ取り、高めることで理想の人生を作り出す方法を伝授。
この世界はすべてが波動なのです。高まりつつあるエネルギーをキャッチして、人間関係、健康、幸せをつかむルール。

人生を変える波動の法則

「大企業志向弱まる」 新卒採用拡大に否定的

平成２４年春入社の新卒者の就職戦線について、リクルートの就職情報サイト「リクナビ」の岡崎仁美編集長は「大企業一辺倒ではなく、中堅、中小企業に目を向ける学生が増えている」として、企業の採用抑制を背景に、大学生の大企業志向が弱まっているとの見方を示した。

企業の多くは、２０年秋のリーマン・ショックを引き金にした世界同時不況の後遺症で、雇用調整を続けている。岡崎編集長は、２４年春の新卒者の採用計画について、「大企業では復調の兆しもあり、底を打った感じがある」と分析した。

しかし、「既卒者や外国人留学生の採用、非正規雇用など企業の人材調達手段は多様化しており、質を落としてまで数を追わない」とし、新卒者採用の拡大には否定的だ。

企業が、急成長を続けるアジアでの正社員採用を増やしていることについては、「企業が攻めの姿勢に出ていることはプラス」とした上で、「大学生は社会に出てから国際競争の中で戦っていかなければならず、それを早い時期で意識できるのは良いことだ」と強調した。

企業の採用方針に関しては、「実力主義、質重視になっている」として、採用の多様化により、終身雇用をはじめとする日本的な人事管理制度が変化していくと指摘した。

編集後記
マイナスをプラスに変える

松下幸之助運をひらく言葉　

本書は、松下幸之助が生涯の折々に語った種種の言葉をとりあげ、いつ、なぜ、そういう話をしたのか、その言葉に込められた思いを解説したものである。お金も学問も身寄りもなく、病弱というマイナスの環境にありながら、なぜ大成功することができたのか？それは、「目に見えない要因」、つまり物の見方や考え方が明るく肯定的だったからである。「マイナスをプラスに変える知恵」が得られる人生の書。

都市近郊に「野菜工場」…野村ＨＤが事業参入へ

証券最大手の野村ホールディングス（ＨＤ）が、都市部での農業分野のコンサルティング事業に参入を検討していることが３日、明らかになった。大都市近郊の工場跡地を有効活用するため、自治体などに植物工場への転換を提案し、生鮮野菜を生産する計画だ。将来は地元企業とも連携して海外輸出も検討する予定で、早ければ２０１２年中の実現を目指す。

具体的には横浜市を中心にした神奈川県内の工場跡地を想定している。温度や光を人工的に制御することで効率的に農作物を生産する「植物工場」を建設し、レタスなどの野菜を栽培する。さらに、技術改良にも取り組み、葉物野菜以外の他品種の野菜生産の方法も研究する。

このほか、漢方薬などに使う付加価値の高い薬草などの生産にも取り組み、地域の雇用拡大につなげたい考えだ。

編集後記
日本の昭和に生きた松下幸之助―。中国の明の時代に生まれた『菜根譚』の洪自誠―。人はどのように生きるのか―。両者の言葉に、人生を幸福にするヒントがあります

エピソードで読む松下幸之助

浮動マネー13兆円争奪戦＝国債償還と郵貯満期で―銀行・証券が営業強化

個人向け国債の大量償還が今月から始まる。ゆうちょ銀行の定額貯金の集中満期とも重なり、新たな行き場を探す家計の「浮動マネー」は今年1年間で約13兆円に上る。銀行や証券会社は「新規顧客獲得の好機」（大手証券）と位置付け、安全性の高い金融商品を中心に営業戦略を強化する。
　
2006年1月に導入された固定金利型の5年物個人向け国債は年明けから順次償還日を迎える。その規模は11年だけで約4兆円。
　
定額貯金は10年ごとに到来する集中満期の真っ最中だ。住友信託銀行は、11年中に満期となる定額貯金は約9兆円と推計している。
　
こうした浮動マネーは10年4月からの約2年間で30兆円弱に上るとの試算もあり、金融界はその行き先に注目している。
　
定額貯金や国債の保有者は、資産運用に保守的とされる高齢者が多い。金融危機の記憶もあり、浮動マネーの大半は預貯金や3年物個人向け国債といった安全資産に向かう見通しだ。これを見込んで定期預金金利の上乗せキャンペーンに乗り出した地銀もある。
　
一方、株式や投資信託などリスク資産へのシフトは「1割未満」（住友信託銀行調査部）とみられるが、10年10月の日銀の包括緩和を機に「超低金利への不満は強まっている」（土屋貴裕大和総研投資調査部シニアストラテジスト）。
　
このため銀行や証券会社は、国内債券で運用する投信など元本割れリスクが小さい金融商品の品ぞろえを拡充。セミナーやダイレクトメールなどを通じ、浮動マネーの取り込みを急ぐ。

編集後記
２０代のころは一生懸命、人とコミュニケーションをとろうと思っていました。ここ数年は面倒で、無理に話すひつようないかなぁ・・なんて。でも、仕事していく上でこれじゃあいけないと思い始めていたときに出会った本なので、良い指針になりました。すらすらと読めるので再読しています。そして実践することが、大切です。

誰とでも15分以上会話がとぎれない！話し方66のルール

どんな場面でも会話がはずむとっておきの方法があります！すぐ使えて効果バツグン！「話し方」「聞き方」「質問の仕方」「つかみ方」の具体例が満載。

「女性目線」「子育て配慮」＝需要獲得へ商品多様化―住宅業界

住宅業界が、戸建て住宅の多様化に力を入れている。国内の住宅市場は成熟化が進み、今後も大きな伸びは見込めない。各社はさまざまな消費者のニーズにできるだけ応えようと、女性目線を重視したり、子育て世帯への配慮を盛り込んだりと知恵を絞っている。
　
大和ハウス工業は今月発売の「ジーヴォクレバ」に、スキンケア商品のP＆Gグループと開発した女性専用の部屋「コクームスペース」を導入。化粧台の照明を自然光に近づけるなど、くつろいで過ごせるよう努めた。ほかにも、2階に天窓を設けて洗濯物を室内に干せるようにするなど、共働き世帯を考慮した造りとなっている。
　
ミサワホームは昨年10月、延べ床面積が68〜97平方メートルのコンパクトな住宅「ジャストスマート」の販売を開始。小型化や経費削減で価格を一般的な物件より2〜3割下げ、1人暮らしや夫婦のみの小家族などに積極的に売り込んでいる。
　
一方、旭化成ホームズ（東京）が昨年5月に売り出した二世帯住宅「イコイ」は、独自のキーワード「孫共育」を掲げた。親と子の両世帯の生活空間にそれぞれ子供の遊び場所を設けるなど、孫を中心に家族の交流を深められるようにした点が大きな売り物だ。
　
編集後記
経営の成功への教科書とも言うべき内容がぎっしりと詰め込まれている。同じような内容の本も沢山あるが、これはすごく読みやすく本人の実践を基に書かれているのでコンサル等のそれとは一味違う。何度も読み返し自分も目標に向かって突き進みたいと思う。

成功の法則92ヶ条

不況下でも過去最高益を出し続ける秘訣とは？流通総額１兆円の楽天グループを築き、３０を超えるビジネス集団を率いる著者が、ビジネス哲学を徹底伝授。


三井ホームは同4月、初めて女性社員が中心となって開発した「シュシュ」を発売。外出する前の身支度をしやすいよう玄関の横に試着室を設け、収納設備も充実させた。「顧客向けのパンフレットが通常より多く出ている」（同社）といい、注目度は高いようだ。　

.初売り、都心の百貨店は軒並み好調…福袋人気

お正月恒例の初売り商戦は、都心の百貨店が軒並み前年の売上高を上回る好調な滑り出しとなった。

個人消費の回復に期待が膨らむ結果となったが、大手スーパーや家電量販店は前年並みの店も多く、本格回復はまだ不透明だ。

東京・銀座では、初売り初日の２日は開店前から福袋目当ての買い物客が各百貨店の前で長い列をつくった。プランタン銀座では、女性だけで会食を楽しむ「女子会」を想定した衣料品や調理用品などの福袋（１万５００〜２万１０００円）計４０個が即日完売し、同日の売上高は前年を３％上回った。昨年９月に増床オープンした三越銀座店も２日の売上高は４０％増と大幅アップし、松屋銀座店も３日午後５時までの売上高は前年比５％増だった。

編集後記
ある本に紹介されていたので、思い切って購入しました。最初は、自分にとって役に立つのか半信半疑でしたが、この本を読んで実際に自分の強みを探してみると、思いあたるような強みばかりがでてきて驚きました。自分の強みを探して、活かしていくために参考とするにはとてもいい本だと思いました。（ちょっとぶ厚い本ですが、後半は、いろんな強みの解説がのっているので、とても面白いです。）
もっと自分の5つの強みを活かすために次の一歩を進んでいこうと思います！

さあ、才能に目覚めよう

頑固さ、神経質といった欠点さえ、それが力を生み出すなら「才能」となる。ビジネスを成功に導く、あなたの強みは何か。

雪の重みで転覆・沈没３７０隻に…鳥取・島根

年末から山陰地方を襲った大雪で、鳥取県と島根県東部の漁港や船着き場に係留していた小型漁船など計約３７０隻が、雪の重みで転覆・沈没していたことが３日、わかった。

大半が５トン未満の小型船で、境海上保安部などによると、雪が積もった船体が強風で転覆、浸水して沈んだ可能性が高いという。

一方、運転を見合わせていた鳥取県内のＪＲ山陰線と境線は、同日朝から運転を再開した。ただ、山陰線大山口駅で３日朝、普通列車（２両）が線路の積雪に阻まれて約４時間半立ち往生するなど、ダイヤは終日乱れた。

停電は、鳥取県内では復旧したものの、島根県内では午後１０時現在も約６７０戸で続いている。

編集後記
この書籍の感想として、人は、みな面倒くさがりですね。面倒くさいから、色々な発明が生まれることや、行動（考え方、日常生活や仕事等）の大切さを教えてくださる一冊で、特に「面倒くさいから、いい人ぶらない」という法則は、私自身も考えさせていただいた法則の一つとなりました。

面倒くさがりやのあなたがうまくいく55の法則

面倒くさいことはほうっておくと雪だるま式に増えていく！そうならないために逆転の発想術。

前払い代金詐欺容疑、住宅会社幹部ら強制捜査へ

２００９年３月に約５５億円の負債を抱えて倒産した埼玉県川口市の注文住宅建築会社「アーバンエステート」（破産手続き中）が、施主に工事代金を前払いさせて詐取した疑いが強まり、埼玉県警は実質的経営者だった元会長（６１）ら幹部など５人以上に対し、４日にも詐欺容疑で強制捜査に乗り出す。捜査関係者への取材で分かった。

捜査関係者などによると、元幹部らは会社が経営破綻状態に陥り、住宅工事を継続できなくなることを０９年初めまでに認識しながら、施主に「支払いを前倒しすれば総工費を３〜５％割り引く」などと持ちかけ、実際に工事が行われた以上の代金を詐取した疑いが持たれている。

住宅建築では、代金は工事の進捗(しんちょく)に応じて数回に分けて支払うのが一般的といい、県警関係者は「割引を持ち掛けて前払いさせるのは不自然」とみている。

編集後記
不況を抜け出す差別化戦略とは。分析・立案のフレームワークを作る。

「ドラッカー経営戦略」実践ワークブック　完全図解

こういったワークブック形式のものは、当たりはずれが多く期待していませんでしたが、嬉しい意味で期待を裏切ってくれました。
素晴らしいと言える、実践、実践、実践にだけ焦点を絞り込み、必ず業績がアップするように書かれています。
これに書かれていることが全て実践できれば、不況のなんのそのでしょうね。
この著者のドラッカーについての本は、お勧めが多いです。