コロッケ製造業者。自社工場にて地元産じゃがいもを原料とする「くりやまコロッケ」を主体に、ビーフコロッケや、かぼちゃスープを製造するほか、じゃがいも生産なども手掛けていた。また、地元食材を使った洋食レストラン「蔵」も運営し、一時期は小売店舗も経営していた。
主力のコロッケは地元テレビ番組で紹介され、全国の催事販売に出店をするなど知名度を有し、ピーク時には約1億円の年間売上高を計上していた。しかし、価格競争が厳しく赤字を散発し債務超過に陥り、苦戦を強いられていた。
小売店をレストランに集約するなどで業況改善を図っていたなか、イベント出店を計画していた「さっぽろ雪まつり」の抽選にはずれて出店することができず、近隣商業施設へ出店を行ったものの、新型コロナウイルスの影響から外国人来場客が伸び悩み、思うような集客ができなかった。資金繰りが限界に達したことで事業継続を断念し、今回の措置となった。
会社名 北海道三富屋(株)
業 種 惣菜製造販売・レストラン運営
所在地 北海道夕張郡栗山町
設 立 平成17年6月
資本金 1600万円
負債額 7000万円